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福尔马林泡过的鱿鱼

不是的

福尔马林是溶度为35%~40%的甲醛溶液.在医学上,常用来浸泡病理切片及人体和动物标本.甲醛是一种无色、易溶于 水、有刺激性气味的有毒物质.如果摄入人体,对肾脏、肝脏、中枢神经、免疫功能等均有损害.口服甲醛溶液10~20毫升 即能致人死亡,长期食用含甲醛的食品可使人致癌. 甲醛是国家明令禁止添加到食品中的有毒有害的非食品原料,可一些不良商贩为了延长海鲜的保质期,竟以此作为防腐 剂浸泡海产品.夏季,海产品易腐败变质,福尔马林的使用更为猖獗

差不多,有良心的老板都破产了 当然我们要相信,就算是最黑心的老板,也没办法次次都买到泡过福尔马林的鱿鱼的

用福尔马林泡过会有很浓的味道的,一下就能闻出来的,超市的冰鲜的东西都是直接在活的时候在船上或者是从船上下来直接加工冰冻的1

甲醛浸泡没有脱色作用,双氧水浸泡过的颜色会比较白.

鱿鱼很容易变色,就是发红色,冷冻的鱿鱼被掏了内脏水洗过后,如果不马上冷冻保存,放在常温下半个小时内就开始变红.如果掏除内脏,放置半小时,颜色还是青色的,100%是泡了福尔马林.外观颜色越光鲜,弹性大的鱿鱼要特别小心了.沃尔玛附近傍晚出来卖烤鱿鱼的,全是掏除内脏洗好的发青色的鱿鱼,而且在露天摆放几天都不变色,这些都是泡了的.此外,有些快死的鱼虾,虾爬子,只要撒上一些生命液,立马回光返照活蹦乱跳,但是,你拿回家却发现全死翘翘了.判断鱿鱼是否新鲜的方法是:按压一下鱿鱼上的膜,新鲜鱿鱼的膜紧实、有弹性.还可扯一下鱿鱼头,新鲜鱿鱼的头与身体连接紧密,不易扯断.这一方法也可用于判断墨鱼的新鲜程度.

病情分析:鱼类若用福尔马林保鲜,则鱼体比较清洁,弹性比没有浸泡过的鱼好.而大虾却很难从外表判断是否浸泡过福尔马林,但被福尔马林浸泡过的虾不易破碎,放在鼻下能嗅到一股药水味,吃起来的口感也不好..指导意见:那些吃激素及避孕药长大的鱼类、蟹类,普通人从肉眼上根本无法进行辨别,只有把它们做熟后观察,如果鱼肉用筷子夹起来的时候非常碎,肉质疏松,最好不要食用.海蛎子用福尔马林溶液浸泡过后,皱褶显得很清晰,身上附着的粘液减少了.最好去问问一下.

识别冻虾等水产品是否浸泡于福尔马林的简单方法:1、看 如鱿鱼浸泡后表面的颜色更加明亮,粘液,和非浸泡后,折叠清晰可见,附着在粘液,汤不是多云,如果保护使新鲜与甲醛和其他鱼,鱼表面看起来干净,但多云,应用模糊.2、闻气

1、望:虽然浸泡过福尔马林的海鲜单靠肉眼极难分辨,但仍有迹可循.鱿鱼浸泡过甲醛溶液后,颜色更加鲜亮,表面的粘液减少.海蛎在浸泡过甲醛溶液后,皱褶清晰可见,身上附着的粘液减少,汤水不混浊.

海蛎子用福尔马林溶液浸泡过后,皱褶显得很清晰,身上附着的粘液减少了.其他鱼类若用福尔马林保鲜,则鱼体比较清洁,弹性比没有浸泡过的鱼好.而大虾却很难从外表判断是否浸泡过福尔马林,但被福尔马林浸泡过的虾不易破碎,放在鼻下能嗅到一股药水味,吃起来的口感也不好,那些吃激素及避孕药长大的鱼类、蟹类,普通人从肉眼上根本无法进行辨别,只有把它们做熟后观察,如果鱼肉用筷子夹起来的时候非常碎,肉质疏松,最好不要食用.

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